【塔望咨詢】X【川崎】火鍋料開啟新征程

目前中國餐飲市場規(guī)模近5萬億（包含中式餐飲、西式餐飲及其它），并且以每年10%的增速穩(wěn)健發(fā)展，其中火鍋是其中最大的細分品類，市場規(guī)模超5000億，且占中式餐飲的比重也在逐年升高（目前約占14%）市場規(guī)模不斷放大，增速超過其它品類及行業(yè)的平均增速?；疱佌{味料則是復合調味料的第二大子品類，目前主要用于火鍋菜肴，亦可用于烹飪其他中式菜肴，如麻辣香鍋和麻辣燙。在火鍋餐飲行業(yè)的需求拉動下，火鍋調味料市場迅速發(fā)展。

目前，各主流品牌都在進行由單一品類到多元品類的滲透，以謀取更多的市場機會，分散風險，在規(guī)模效應中擴大影響，從而獲取更大的品牌影響力。同時在火鍋餐飲大市場、大發(fā)展的背景下，各品牌都不約而同的向著火鍋調味料這一市場邁步發(fā)力。

上海新川崎食品有限公司（下簡稱“【川崎】”）是以研發(fā)、生產、銷售調味品為主的中國知名企業(yè)。川崎調料始創(chuàng)于1991年，始終堅持“以創(chuàng)新為動力，以質量求生存，以效益為目標”的經營理念。

2021年7月，【塔望咨詢】與【川崎】達成戰(zhàn)略合作關系，簽訂“策略規(guī)劃全案”服務，助力【川崎】開啟品牌發(fā)展新征程。未來，雙方展開進一步深度合作，從品牌戰(zhàn)略定位、品牌形象設計、品牌營銷等多方面，全面推進品牌升級。

【川崎】已通過ISO9001質量管理體系認證，曾獲得上海市“專精特新”企業(yè)、“長江三角洲地區(qū)名優(yōu)食品”、“上海市名牌輝煌之星”等榮譽稱號，“川崎”品牌獲得“上海市著名商標”及“上海市名優(yōu)產品”，亦是“上海市商標協(xié)會常務理事副會長單位”?！俺曰疱仯瑳]川崎怎么行？！”自創(chuàng)辦以來，“川崎”品牌就已家喻戶曉。

【川崎】擁有涵蓋全國的銷售網絡，并且一批德才兼?zhèn)洹I(yè)資深的調味品專家，傳承多年“匠心”精神，專注美味健康、功能多樣的調味品研究，取得多項發(fā)明專利，更吸引了大批80、90后高素質人才積極加入。秉承中國傳統(tǒng)飲食文化精髓，以強盛中國調味品為己任，讓中國人天天健康美味！

30年來，【川崎】以強盛中國調味品為己任，讓中國人天天健康美味！并以一流的產品、一流的業(yè)績、一流的待遇成為中國調味品大王！【川崎】秉承開放透明、和諧進取、創(chuàng)意擇優(yōu)、可信度加權的處事原則，新川崎始終堅持做正確的事，正確地做事，并創(chuàng)造相應的環(huán)境。

未來，【川崎】該制定怎樣的品牌戰(zhàn)略，匹配企業(yè)自身與未來競爭發(fā)展？針對行業(yè)市場、客戶消費端，應該建立怎樣的品牌認知？【塔望咨詢】將協(xié)助【川崎】，在品牌戰(zhàn)略定位明晰和品牌升級的加持下，完成【川崎】全國化布局的重要一步，再次成為調味料行業(yè)的標桿性企業(yè)，迎來新的發(fā)展。