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2023-12-10

塔望食觀察 | 中國海參產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及挑戰(zhàn)

海參，一個(gè)古老的物種，堪稱海底活化石，據(jù)資料顯示，海參在地球上存活超過6億年，比恐龍還早。海參的藥用、食療和營養(yǎng)滋補(bǔ)價(jià)值極高，清朝學(xué)者趙學(xué)敏編的《本草綱目拾遺》...

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2023-10-10

塔望食觀察 | 供需兩旺，牛肉品牌何去何從？

隨著人們生活水平的提高，消費(fèi)者對(duì)肉類蛋白的需求也在提升品質(zhì)。牛肉作為優(yōu)質(zhì)食材，其富含氨基酸、低膽固醇、低脂肪、高蛋白的特性契合人們的舌尖膳食需求，受到越來越多消...

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2023-01-31

塔望食觀察丨從“一藥難求”看國內(nèi)退燒藥品牌是怎樣煉成的

隨著新冠疫情防疫的全面放開，感染患者不斷增多，市民在未知的恐慌中開啟了囤藥模式，藥店中的“四類藥”（退燒、止咳、抗病毒、抗生素類藥品）被一搶而空，尤其是以退燒類...

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2022-05-13

駱駝奶市場(chǎng)發(fā)展、行業(yè)洞察及機(jī)會(huì)思考

消費(fèi)升級(jí)、新中產(chǎn)崛起、人口老齡化、疾病年輕化，諸多因素刺激人們對(duì)于更高端、更健康、更營養(yǎng)的奶源選擇。原本小眾的區(qū)域性特色乳品駱駝奶近幾年逐漸走進(jìn)消費(fèi)者視野，并成...

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2022-05-07

茶飲小料市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀、消費(fèi)洞察及趨勢(shì)思考

過去幾年，茶飲市場(chǎng)在經(jīng)歷了高速發(fā)展后，陷入了嚴(yán)重的產(chǎn)品同質(zhì)化時(shí)期，而近兩年，為了走出產(chǎn)品的同質(zhì)化漩渦，很多茶飲品牌開啟了“拼小料”的階段。從1種到近10種，甚至...

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2022-04-26

中國兒童零食市場(chǎng)現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)格局及發(fā)展策略

兒童奶酪、兒童蔬菜餅、兒童鱈魚腸、兒童蝦片、兒童山楂棒……母嬰行業(yè)，兒童零食以其龐大的規(guī)模和不遜于奶粉和兒童玩具、服裝等細(xì)分行業(yè)的利潤優(yōu)勢(shì)，在吸引了眾多企業(yè)布局...

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2022-02-21

烘焙行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模、消費(fèi)研究、發(fā)展趨勢(shì)及思考

在消費(fèi)水平升級(jí)的背景下，年輕人便捷、快速的生活方式以及消費(fèi)習(xí)慣的西化助力烘焙行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模高速增長。烘焙市場(chǎng)行業(yè)集中度低、準(zhǔn)入門檻低、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，隨著未來中國烘...

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2022-02-14

國內(nèi)嬰幼兒輔食市場(chǎng)現(xiàn)狀、消費(fèi)數(shù)據(jù)及趨勢(shì)分析

隨著人們對(duì)嬰幼兒營養(yǎng)認(rèn)識(shí)的不斷增強(qiáng)，嬰幼兒食品的消費(fèi)習(xí)慣逐漸由僅僅為孩子購買奶粉等嬰幼兒主要食品逐步向購買輔食以豐富嬰幼兒飲食結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)換。受到政策利好和市場(chǎng)認(rèn)知度...

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